Wilkenburg/Hemmingen.
Die Römer AG Leine lädt für Samstag, 5. Oktober, von 14 bis 15 Uhr zu einer Veranstaltung ins Römerlager Wilkenburg ein: „Brot und Gebäck der alten Römer“ - Vortrag und Vorführung mit römischem Feldbackofen.
Brot war, wie heute, im alten Rom ein Grundnahrungsmittel. Aber Brot war nicht gleich Brot, es gab viele verschiedene Sorten und Formen, Geschmacksrichtungen und Qualitätsstufen. Auch Kuchen und süßes Gebäck liebten die Römer - nicht anders als wir. Bäckereien und fliegende Händler brachten das Backwerk unter die Leute. Doch manche buken auch selbst, so die Legionäre, die in Wilkenburg lagerten.
Neben dem aus antiken Quellen stammenden Wissen um die römische Backkunst soll in dieser Veranstaltung den Gästen Duft und Geschmack des Backwerks, das in einem römischen Feldbackofen nach originalen Rezepten hergestellt werden wird, nahegebracht werden.
Ort: Römerlager Wilkenburg, im Aufbau befindliches Infocenter gegenüber der Infotafel am Ende der Straße "Dicken Riede", 30966 Hemmingen, Wilkenburg.
Besucher parken ihr Auto nicht vor den Kleingärten, sondern zum Beispiel auf dem Parkplatz beim Friedhof an der Wilkenburger Straße, siehe Karte.
