Hiddestorf. Am 18. und 28. September bieten die Heuhüpfer auf dem Kampfelder Hof in Hiddestorf von 17 bis 20 Uhr zwei Kochkurse an. Die kostenfreien Kurse „Kreativen Resteverwertung“ vermitteln im Rahmen der RegioChallenge im September 2023 Wissen und praktische Fähigkeiten mit dem Ziel Lebensmittelabfälle zu reduzieren..
Bei den Kochkursen soll Lust darauf gemacht werden, aus dem Vorhandenen ein Menü zu zaubern und in kleiner Runde zu genießen. Die Tipps reichen vom Einkaufsverhalten über “Reste-Rezepte" bis hin zu praktischen Lagermethoden. Die Veranstaltung wird von der „Verbraucherzentrale Niedersachsen“, dem „Ernährungsrat Hannover und Region e.V.“ und der Aktion „Mach mehr draus!“ im Rahmen der Kampagne „Jedes Lebensmittel zählt“ gefördert.
Anmeldung an hallo@ern-ha.de.